Queijo de Ovelha Curado produzido em unidade agricola familiar.

Origem:

Monte da Cegarrega, SOUSEL

Ingredientes:

Leite de ovelha cru, sal, cálcio, fermentos lacteos e conservantes (E-235 e E-252)

Informação Nutricional por 100g:

Energia 1525kJ/368kcal

Lipidos 30,2g

dos quais saturados 20,51g

Hidratos de carbono 1,6g

dos quais açucares 1g

Proteína 22,4g

Sal 2,6g

Casca não comestivel. Feito com leite cru.

Conservação:

Conservar em local seco e fresco